Star Food

Domači in naravni jabolčni mošt

Domači in naravni jabolčni mošt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Domači in naravni jabolčni mošt je probiotična pijača, ki pomaga izločiti škodljive bakterije iz našega telesa in se boriti proti kandidiazi, po drugi strani pa diverzificira in krepi dobre bakterije v črevesju.

Druga njegova lastnost je izboljšanje imunskega sistema in zmanjšanje alergij.
Spodbuja tudi hitro in enostavno prebavo v želodcu in črevesju ter pomaga pri absorpciji hranil.

Če jabolčnik ni domač, je suh in je komercialen, teh koristi skoraj zagotovo ne bo. Zato je pomembno, da hrano vzamemo v svoje roke in je ne pustimo v rokah industrije ter se tako vrnemo k pradedovskim praksam, ki nam prinašajo toliko zdravja in dobrega počutja.

Ko vidite, da se jabolka začnejo polniti z notranjimi rjavimi madeži, jih ne zavrzite, saj je najboljši čas za pripravo domačega jabolčnika. Ta mesta kažejo na dobro bakterijsko aktivnost za začetek fermentacije. Če želite tudi jabolčnik z dobrimi jabolki, lahko, toda, da se jih ne zavrže, preprosto odrežite majhen rjav košček in obdržite dobre koščke za pripravo recepta.

Sestavine100% ročno izdelan, 100% probiotik, 100% osvežujoč

5 jabolk, razrezanih na redne koščke
2 ali 3 litre filtrirane vode brez klora ali vrča
1 kos piloncillo, panela, papelóno, kot ga poznate v svoji državi. (250 gr. Muscovado sladkorja)
1 velika in zadostna steklena posoda (pomembno, da je steklena)

Proces

Koščke jabolk položimo v posodo in nato vodo nalijemo na razdalji 30 cm. približno tako, da je oksigeniran in zračni mehurčki vstopijo v smeri fermentacije. Znano je, da zadenemo vodo ali jo oksigeniramo.

Dodajte kos rjavega sladkorja in ga dobro pokrijte s čisto krpo, pritrdite z gumijastim trakom ali gumo, da preprečite, da bi prah ali muhe vstopili v našo fermentacijo s slabimi bakterijami in plesnijo. Pomembno je, da gre za krpo, ker za to vrsto fermentacije, ki ji pravimo aerobna fermentacija, potrebujemo kisik.

Pustimo ga počivati ​​približno 4 do 5 dni, odvisno od vremena. Če je mraz, bo trajalo dlje, če pa je vroče, lahko traja manj časa. Dejavnost v obliki mehurčkov lahko začnete videti po prvih 24 urah.

Jabolčnik enkrat na dan opazujte in mešajte s čisto plastično ali leseno žlico, nikoli kovinsko in ponovno pokrijte. Ko je poln mehurčkov in vidite, da ko ga premaknete, pride do izpusta za plin, njegove arome je prijetna, okusa je rahlo kista, a hkrati sladka in je tekočina že motna, takrat je čas, da jo uživate, kar bi, kot sem že pojasnil 4. ali 5. dan.

Pripravljeno, precedite in izpraznite v stekleno posodo, ki jo hranite v hladilniku, da zaustavi fermentacijo. Zelo hladno, uživajte z družino in prijatelji v okusnem, zdravem in osvežilnem domačem in naravnem jabolčnem moštru.

Neobvezno: lahko ga dodate za dodajanje cimetovega okusa ali zvezdastega janeža med serviranjem.

Uživati!

Recept iz "Zelene kuhinje"


Video: Kako olupimo granatno jabolko? (Junij 2022).


Komentarji:

  1. Hansel

    Pri meni je zelo zanimiva tema. Daj s tabo se bova javila na PM.

  2. Yaduvir

    Wacker, zdi se mi izjemna ideja



Napišite sporočilo