+
NOVICE

Sladica iz zelenega jabolka

Sladica iz zelenega jabolka

Ta sladica iz zelenega jabolka je nežen mousse, ki po napornem obroku zelo nasiti. Je tudi preprost in poceni.

Sestavine

Za 5 obrokov
3 zelena jabolka
sok in lupina ene limone
10 g nearomatizirane želatine
5 jasno
1/2 skodelice sladkorja
250 c. c smetana

Koraki

V 75 minutah

Jabolka olupite in narežite ter kuhajte s sokom in lupino na majhnem ognju, parjeno.

Odstranite lupino, precedite in s to tekočino že nekaj sekund na ognju raztopite želatino in jo primešajte pire jabolkom.

Naj se ohladi. Naredite meringue z beljaki in sladkorjem, na srednji točki stepemo smetano.

Kremo združite s pirejem in beljake vključite v ovoj.

Damo v kozarce ali kompotere in ohladimo 2 uri.


Video: Čokoladne rezine s kokosovo kremo. (Januar 2021).